La Frittata Perfetta Per Tutti I Gruppi Sanguigni (Senza Glutine)

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Quando hai voglia di qualcosa di buono e di sfizioso, questa ricca frittata è proprio quello che fa per te. In effetti, si potrebbe dire che è la frittata perfetta dal punto di vista nutrizionale! Per questo l’abbiamo chiamata La Frittata Perfetta Per Tutti I Gruppi Sanguigni.

Questa ricetta è adatta a tutti i gruppi sanguigni ed è così buona che la vorrai mangiare tutti i giorni. Inoltre contiene proteine, grassi sani, sali minerali, vitamine e pochissimi carboidrati. Insomma, è decisamente un piatto unico completo e sano!

frittata dei gruppi sanguigni immagine

Ma perché abbiamo chiamato questo gustoso omelette “la frittata perfetta per tutti i gruppi sanguigni“? Molto semplice! Gli ingredienti che trovi indicati sono tutti benefici o neutri per tutti i  Gruppi Sanguigni. Quindi, se la tua famiglia è formata da persone con gruppi sanguigni diversi, non ti dovrai preoccupare di variare gli ingredienti per ottenere un pasto salutare per tutti.

Qui di seguito troverai comunque alcuni suggerimenti:

  • I gruppi sanguigni B e AB, al posto della mozzarella, possono usare anche altri tipi di formaggio, come per esempio l’edamer o un formaggio cremoso.
  • Il gruppo sanguigno 0 – non secretori – dovrebbero evitare di aggiungere la mozzarella.
  • Puoi aggiungere le erbe che preferisci, ma sempre adatte al tuo gruppo sanguigno. Per esempio anche l’erba cipollina e/o il coriandolo funzionerebbero molto bene in questa ricetta.
  • I semi di lino vengono meglio assorbiti se finemente tritati, ma hanno una durata breve. È meglio quindi conservare i semi di lino interi e macinarli all’ultimo minuto in un macina sale pepe.
  • I gruppi sanguigni A e O possono usare anche le uova di anatra.
  • Fai attenzione che questa ricetta usa il salmone stagionato e non quello affumicato.

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La Frittata Perfetta Per Tutti I Gruppi Sanguigni

Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Tempo totale 15 min
Portata Piatto Unico
Porzioni 1 persona
Calorie 570 kcal

Ingredienti
  

  • 3 Uova
  • 50 g Salmone stagionato
  • 10 g Prezzemolo tritato
  • 50 g Mozzarella
  • 15 g Noci tritate
  • 5 g Semi di zucca
  • 15 g Burro chiarificato o Ghee

Istruzioni
 

  • In una ciotola, sbatti leggermente le uova fino a formare una schiuma e aggiungi il prezzemolo tritato.
  • Sciogli il ghee in una padella antiaderente a fuoco medio e versa il composto di uova.
  • Quando la frittata è colorata nella parte inferiore, capovolgila per far dorare leggermente l'altro lato per un minuto.
  • Metti la frittata in un piatto, aggiungi il salmone, la mozzarella sfilacciata, le noci e i semi di zucca. Goditi il tuo piatto quando è ancora caldo!

Note

*Le calorie sono a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.

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