Palle Energetiche Con Polvere Di Acai - Bliss Balls (Vegane, Paleo, Senza Glutine)
Le palle energetiche con polvere di acai (Bliss Balls) sono ricche di antiossidanti, grassi sani, selenio e vitamina E e sono senza cottura, completamente senza glutine, senza latticini e senza zucchero raffinato.
Ingredienti
- 100 g di noci di macadamia
- 100 g di noci brasiliane
- Scorza di 2 limoni
- 100 g di cocco disidratato + altro per ricoprire le palle energetiche
- 1 cucchiaio di polvere di Acai + altra per ricoprire le palle energetiche (facoltativo)
- 2 cucchiai di olio di cocco sciolto
- 50 g di succo di limone fresco
- 80 g di sciroppo d'acero
Istruzioni
- Metti le noci di Macadamia e le noci brasiliane in una ciotola adatta e ricoprile con acqua. Lasciale riposare per tutta la notte o per 6-8 ore.
- Metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina o un frullatore potente e frulla fino a formare un impasto morbido.
- Dividi l'impasto in 18 mucchietti circa e, con l'aiuto delle mani, forma delle palline, rotolandole poi nel rimanente cocco o nella polvere di acai, per ottenere un effetto bicolore.
- Metti le bliss balls in un vassoio e fai raffreddare per almeno un'ora in frigorifero.
- Le palline si conservano in frigorifero in un contenitore chiuso per una settimana o fino a 2 mesi nel congelatore.
Note
Valori Nutrizionali: Calorie: 157 kcal | Grassi Totali: 14,8 g | Grassi Saturi: 7,5 g | Carboidrati Totali: 6,5 g | Fibre: 2,2 g | Carboidrati Netti: 4,3 g | Proteine: 1,8 g |
*I valori nutrizionali sono calcolati a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.