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Latte speziato alla zucca con pochi carboidrati immagine

Latte Speziato Alla Zucca Con Pochi Carboidrati

Preparazione 5 min
Cottura 5 min
Tempo totale 10 min
Portata Bevande, Colazione, Dessert
Porzioni 2 porzioni
Calorie 275 kcal

Ingredienti  

  • 3 cucchiai Purea di zucca
  • 1/4 cucchiaino Cannella in polvere
  • 1/4 cucchiaino Zenzero in polvere
  • 1/4 cucchiaino Noce moscata in polvere
  • 2 cucchiai Eritritolo Gold
  • 200 ml Latte di cocco non zuccherato
  • 500 ml Latte di mandorle non zuccherato
  • 1/2 cucchiaino Estratto di vaniglia
  • 1 tazzina Caffè espresso forte o 1 tazza di Caffè Americano caldo
  • Panna montata senza zucchero (opzionale)

Istruzioni 

  • Metti la zucca, le spezie e l'eritritolo gold in una casseruola che possa contenere circa 1 litro di latte. Mescola bene.
  • Aggiungi, poco alla volta, il latte di mandorle e il latte di cocco, e metti sul fuoco a fiamma bassa. Porta a ebollizione, sempre mescolando. Continua e mescolare e fai bollire per 1-2 minuti.
  • Spegni il fuoco, aggiungi vaniglia e caffè e mescola bene.
  • Dividi il latte speziato in due tazze e servi caldo. Se lo desideri puoi aggiungere panna montata fatta in casa senza zucchero e una spolverata di spezie.

Note

5 g di carboidrati netti
*Le calorie sono a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.