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Caffè Dalgona Proteico (Cappuccino Sottosopra)

La nostra ricetta del caffè dalgona proteico prevede anche l'aggiunta di proteine, per renderlo un modo originale e buonissimo di assumere le proteine in polvere. Per il resto è uguale identico alla versione classica, fatta con latte, ghiaccio, zucchero e caffè.
Preparazione 5 min
Tempo totale 5 min
Portata Colazione, Merenda
Porzioni 1 persona

Ingredienti  

  • 2 cucchiai Caffè solubile
  • 2 cucchiai Acqua molto calda
  • 2 cucchiai Zucchero di canna o Eritritolo
  • 1 dose Proteine in polvere alla vaniglia
  • 200 ml Latte di mandole o latte di mucca caldo o freddo
  • Ghiaccio (opzionale)

Istruzioni 

  • In una tazza, mescola il caffè solubile con l'acqua calda, lo zucchero e le proteine in polvere.
  • Frulla fino a che non ottieni una crema spumosa e soda. La crema diventerà più chiara a mano a mano che la monti.
  • Prendi un bicchiere alto e riempilo di ghiaccio se vuoi una bevanda fredda. Versa nel bicchiere il latte freddo (versalo sopra il ghiaccio) o caldo (versalo direttamente nel bicchiere senza ghiaccio), quello che preferisci.
  • Aggiungi la crema di caffè sul latte e gustati subito il tuo Caffè Dalgona Proteico!