Preriscalda il forno a 200° C.
Ricopri una teglia da forno con carta da forno.
Posiziona le fette di mozzarella sulla teglia, distanziate tra di loro di circa 10cm, e cuoci in forno per circa 5 minuti o fino a quando le fette di formaggio si iniziano a dorare nei bordi.
Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente il formaggio. Se le fette di mozzarella, sciogliendosi, si sono unite tra loro, ti basterà separarle con un coltello dopo averle fatte raffreddare un po'.
Cospargi con la salsa di pomodoro, due fettine di salame e una strisciolina di peperone (se lo desideri).
Arrotola la mozzarella, cospargi con un po' di origano e servi i rotoli alla pizza ancora caldi!