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Rotoli Alla Pizza Con Pochi Carboidrati immagine

Rotoli Alla Pizza Con Soli 3 Ingredienti

Preparazione 5 min
Cottura 5 min
Tempo totale 10 min
Portata Antipasto, Snack
Porzioni 2 porzioni

Ingredienti  

  • 4 fette Mozzarella per pizza di circa cm 10x10 e alte circa 3mm
  • 20 g Salsa di pomodoro
  • 1 pizzico Sale
  • 1/2 cucchiaino Eritritolo (opzionale)
  • 4 fette Salame tagliate a metà
  • 1 pezzetto Peperone dolce rosso tagliato a striscioline (opzionale)
  • Origano a piacere (opzionale)

Istruzioni 

  • Preriscalda il forno a 200° C.
  • Ricopri una teglia da forno con carta da forno.
  • Posiziona le fette di mozzarella sulla teglia, distanziate tra di loro di circa 10cm, e cuoci in forno per circa 5 minuti o fino a quando le fette di formaggio si iniziano a dorare nei bordi.
  • Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente il formaggio. Se le fette di mozzarella, sciogliendosi, si sono unite tra loro, ti basterà separarle con un coltello dopo averle fatte raffreddare un po'. 
  • Cospargi con la salsa di pomodoro, due fettine di salame e una strisciolina di peperone (se lo desideri).
  • Arrotola la mozzarella, cospargi con un po' di origano e servi i rotoli alla pizza ancora caldi!