Meatza, La Pizza Di Carne Con Pochissimi Carboidrati
Ingredienti
- 600 g Carne di manzo macinata
- 2 Uova
- 2 cucchiai Farina di mandorle
- 30 g Parmigiano grattugiato
- 1/4 cucchiaino Sale Himalaya
- 200 g Salsa di pomodoro
- 200 g Mozzarella per pizza
- 80 g Peperoni tagliati a fettine colore a scelta
- 75 g Olive nere denocciolate
- Sale e Pepe
- Olio d'oliva a piacere
- 2 o 3 Foglie di basilico fresco
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 220° e ricopri 2 teglie di medie dimensioni con carta da forno.
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola la carne, le uova, il parmigiano e il sale fino a formare un impasto omogeneo.
- Dividi la carne nelle 2 teglie preparate, e stendila in ciascuna teglia, fino a formare una base della pizza con spessore di circa 0,5mm.
- Stendi il pomodoro su entrambi le basi di carne.
- Aggiungi gli altri ingredienti consentiti dalla tua dieta.
- Inforna per circa 20 minuti o fino quando la mozzarella sarà sciolta e la base di carne cotta.
Note
*Le calorie sono a porzione e sono da intendersi come una stima. Si prega di consultare un medico o un nutrizionista per informazioni nutrizionali più precise.