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Parmigiano Vegetale e Paleo

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Preparazione 5 min
Portata Condimento
Porzioni 1 vasetto

Ingredienti  

  • 100g Mandorle pelate
  • 60g Lievito alimentare in scaglie
  • 1/2 cucchiaino Aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaio Sale

Istruzioni 

  • Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino ad ottenere una polvere sottile e omogenea.
  • Metti il parmigiano vegetale così ottenuto in frigo e conserva per un paio di settimane.
  • Usa il parmigiano vegetale per dare sapore ad insalate, zuppe e qualsiasi altra cosa desideri, oppure mescolalo all'olio d'oliva per ottenere un gustosissimo paté.