Per decorare i bicchieri, metti un po' di zucchero in un piattino fondo e fai lo stesso in una tazza nella quale però devi aggiungere anche un po' di Curaçao. Immergi i bordi di ciascun bicchiere prima nel Curaçao poi nello zucchero.

Ripartisci il succo di limone e la vodka nei 4 bicchieri. Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio.

Per preparare la schiuma, versa il Curaçao in un piccolo contenitore e aggiungi la lecitina di soia. Poi frulla per assicurarti di incorporare la massima quantità di aria.

Con l'aiuto di un cucchiaio, prendi la schiuma formata sulla superficie e aggiungila ai cocktail di vodka e limone. Il Curaçao si diffonderà gradualmente nella Vodka. Il cocktail Blue Lagoon Schiumoso è pronto da servire.