Bastoncini Scoppiettanti
I bastoncini scoppiettanti sono una ricetta divertente, facile e perfetta per rendere speciale una festa di bambini! Perfetta per chi è alle prime armi nella cucina molecolare.
Hai presente quando devi preparare qualcosa da mangiare per i tuoi bambini ma sei a corto di idee? La situazione è abbastanza frustrante… Allora perché non ti cimenti in questa ricetta. Dicono che si tratti di cucina molecolare ma, in realtà, altro non si tratta che di dolcetti con l’aggiunta di uno zucchero speciale, il popping sugar, che in bocca scoppietta regalando una sensazione davvero divertente. Stiamo parlando di cucina molecolare? Forse. Ma la realtà è che questa ricetta è davvero semplice e il risultato è assicurato!
Forse potresti fare un po’ di fatica a trovare lo zucchero popping. E se lo dovessi trovare, con buona probabilità sarà di quelli aromatizzati. Noi come al solito acquistiamo direttamente su Amazon, quindi il consiglio che possiamo darti è dare un’occhiata a tutte le opzioni che trovi qui. Se opti per un popping sugar aromatizzato, il nostro suggerimento è di scegliere quello al gusto di cioccolato, o comunque qualcosa che non stoni con il cioccolato bianco presente nella ricetta.
Bastoncini Scoppiettanti
Ingredienti
- 10 cubetti di cioccolato bianco
- 20 gr zucchero popping
- 10-20 bastoncini per lecca-lecca
- noci cereali, uvetta a piacere
Istruzioni
- Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
- Immergi i bastoncini nel cioccolato fuso, girandoli bene e ricoprendoli fino a metà altezza.
- Mescola lo zucchero frizzante in un piccolo bicchiere con gli altri ingredienti (noci, cereali, uvetta).
- Immergi il bastoncino ricoperto di cioccolato nella miscela frizzante dello zucchero e gli altri ingredienti.
- Ricopri una teglia con carta da forno e appoggiaci sopra i bastoncini. Lascia riposare per 15 minuti in frigorifero.
- Stacca i bastoncini rimuovendo la carta e dando un colpo secco alla superficie.
